水果酵素生產(chǎn)線有哪些設(shè)備？

水果酵素生產(chǎn)線有哪些設(shè)備？

水果酵素生產(chǎn)線設(shè)備是一種液體食品酵素產(chǎn)品，以水果為原料，采用微生物發(fā)酵技術(shù)原理，采用多株或單株發(fā)酵。我們可以生產(chǎn)各種酶生產(chǎn)線設(shè)備，包括桑樹、芒果、獼猴桃、嬰兒漿果、葡萄和陳皮。

水果酶生產(chǎn)線設(shè)備包括預(yù)處理設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、儲罐、過濾設(shè)備、灌裝包裝設(shè)備、制冷設(shè)備及控制系統(tǒng)。

1、預(yù)處理設(shè)備:水果酶的生產(chǎn)首先涉及水果原料的分類、清洗、升降、粉碎和擠壓。相應(yīng)地，通常有分揀機、水果清洗機、刮刀升降機、榨汁機等。機械或粉碎沖擊裝置；

2、發(fā)酵設(shè)備:一般酶發(fā)酵時間較長，一般考慮多菌種發(fā)酵。在酶產(chǎn)品的實際情況下，有些人選擇304拉絲。板子或鏡板；

3、儲罐：發(fā)酵后的酶必須儲存在儲罐中。一般而言，儲罐很多，甚至很多都需要混合。

4、過濾器：需對發(fā)酵酶原液進行過濾，去除雜質(zhì)，去除固體殘留物。此時需要過濾器進行過濾。

5、灌裝包裝設(shè)備:過濾后的原酶液必須灌裝、標記和包裝。根據(jù)產(chǎn)品實際情況，選擇合適的包裝容器，匹配合適的灌裝封口單元，灌裝成品。

6、溫度控制系統(tǒng):溫度控制系統(tǒng)是冷凍和溫度控制的總稱。由于自動控制系統(tǒng)和微生物發(fā)酵過程，需要溫度可控的發(fā)酵環(huán)境才能產(chǎn)生大量熱量。此時，前端設(shè)計需要配套的制冷機組和自動溫度控制系統(tǒng)。連鎖。保證發(fā)酵微生物的環(huán)境可持續(xù)性和連續(xù)性，提高產(chǎn)品的有效生產(chǎn)效率。因此，酶生產(chǎn)線設(shè)備是一條包含更多設(shè)備的系統(tǒng)生產(chǎn)線，許多設(shè)備必須根據(jù)客戶的實際工藝要求進行配置。